Beliebte Bäckerei-Kette schließt alle Filialen - 120 Jobs weg

Die wirtschaftliche Lage vieler deutscher Bäckereien bleibt angespannt. Nun hat es eine der bekanntesten Ketten im Sauerland getroffen: Die Bäckerei Kayser, ein Traditionsbetrieb, der seit 1890 besteht, ist endgültig insolvent. Von den ursprünglich 14 Filialen wurden bereits zwölf geschlossen, die restlichen zwei sollen bis Ende März den Betrieb einstellen. Der Sprecher des Insolvenzverwalters, Prof. Dirk Andres, bestätigte gegenüber "Bild": "Wider Erwarten hat sich trotz intensiver Suche leider kein Investor gefunden, der bereit gewesen wäre, den Geschäftsbetrieb zu übernehmen."

Keine Hoffnung mehr für Bäckerei-Kette Kayser

Vor einer Woche hatte es noch Hoffnung gegeben, dass acht der Filialen weitergeführt werden könnten. Doch diese Hoffnung zerschlug sich nun endgültig. Wie der Sprecher erklärte, scheiterten alle Bemühungen, eine wirtschaftlich tragfähige Lösung für das Unternehmen und die Arbeitsplätze zu finden. Über die Gründe für das Scheitern wollte er keine Angaben machen: "Das müssen Sie die Investoren fragen …"

Die Konsequenzen sind bitter: 120 Mitarbeiter:innen verlieren ihre Jobs. In Lüdenscheid, wo sechs der Standorte lagen, ist die Situation besonders dramatisch. Die letzten beiden Filialen, Sterncenter und Herscheider Landstraße, bleiben bis Ende März geöffnet – allerdings nur noch, um die Restbestände abzuwickeln.

Immer mehr Bäckereien müssen dicht machen

Die Insolvenz der Bäckerei Kayser reiht sich in eine Serie von Schließungen ein, die die Branche erschüttert haben. Seit November hat es laut "Bild" bereits vier weitere große Bäckerei-Ketten getroffen. Gründe sind überall ähnliche: gestiegene Löhne, hohe Energiepreise und teure Rohstoffe.

So musste die Mecklenburger Backstuben mit 57 Filialen und 410 Mitarbeiter:innen in Mecklenburg-Vorpommern Insolvenz anmelden. Die Bäckerei Hansen aus Flensburg folgte mit elf Filialen und 145 Mitarbeiter:innen. Auch die HBK-Kette aus Sachsen-Anhalt sowie die Bäckerei Neff aus Karlsruhe meldeten Pleiten an – jeweils mit Hunderten betroffenen Mitarbeiter:innen.

Traditionsbetrieb schafft die Kehrtwende nicht

Für die Bäckerei Kayser kommt die Insolvenz nicht überraschend: Bereits vor zwei Jahren hatte das Unternehmen Insolvenz angemeldet. Damals wurde es von der HKT Verwaltungs- und Verwertungsgesellschaft mbH übernommen und in "Kayser Drei" umbenannt. Doch auch unter neuer Führung konnte der Traditionsbetrieb keine langfristige wirtschaftliche Stabilität erreichen.

Weitere Meldungen zu Insolvenzen:

• Parfümerie Pieper schließt weitere Filialen

• Traditionsfirma Zekiwa muss Insolvenz anmelden

• Corona-Hilfen treiben Fitness-Ketten in die Pleite