Gesundheitsrisiko

Listerien im Käse: Rückruf für sechs Sorten gestartet

Aktualisiert: Vor 1 Stunde

von Michael Reimers

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Lebensmittel- und Produkt-Rückrufe: Diese Rechte haben Verbraucher

Videoclip • 01:07 Min • Ab 12

In einer Charge Weinbauernkäse wurden Listerien nachgewiesen. Deshalb ruft die Dorfkäserei Geifertshofen vorsorglich sechs Sorten aus demselben Reifekeller zurück. Die Bakterien können vor allem für Immungeschwächte gefährlich werden.

Die Dorfkäserei Geifertshofen ruft aus "Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes" sechs Käsesorten zurück. Betroffen sind alle Produkte mit Mindesthaltbarkeitsdaten bis einschließlich 30.10.2026 und dem Identitätskennzeichen DE BW. Das teilte das Unternehmen auf seiner Website mit.

Auslöser ist der Nachweis von Listerien in einer Charge des Weinbauernkäses. Weil nicht ausgeschlossen werden kann, dass weitere Produkte betroffen sind, ruft die Käserei vorsorglich alle folgenden Sorten zurück:

Weinbauernkäse (Bioland)
Weinbauernkäse mittelalt (Bioland)
Wengert (Demeter)
Alter Wengert (Demeter)
Geifertshofener Classico (Bioland)
Schwäbischer Trollingerkäse (Bioland)

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Listerieninfektion kann tödlich enden

Listerien können schwere gesundheitliche Schäden verursachen, vor allem bei vorerkrankten Personen. Nach Angaben des Bundesinstituts für Risikobewertung können sie grippeähnliche Erkrankungen auslösen, aber auch Hirnhaut- und Gehirnentzündungen "mit einem hohen Anteil an tödlichen Verläufen bei Menschen mit geschwächter Immunabwehr".

"Die Produkte wurden in Baden-Württemberg, Bayern und weiteren Bundesländern über den Lebensmitteleinzelhandel, Naturkost- und Feinkosthandel, Metzgereien, Hofläden, Gastronomie sowie unsere eigene Verkaufsstelle verkauft", heißt es auf der Website der Käserei.

Verwendete Quellen:

Bundesinstitut für Risikobewertung

Dorfkäserei Geifertshofen