Spitzengastronomie
"World’s 50 Best Restaurants": Das ist das einzige deutsche Lokal unter den Top-Platzierungen
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von Domagoj KlobucarHandwerk und Kreativität sind entscheidend - erneut hat eine Jury die 50 besten Restaurants der Welt auserwählt. (Symbolbild)
Bild: :newstime
Kulinarische Extraklasse auf Weltniveau: Die prestigeträchtige Liste der "World’s 50 Best Restaurants" ist veröffentlicht – mit aufregenden Newcomern, bekannten Küchen-Stars und überraschenden Platzierungen.
Bei der Wahl der "World’s 50 Best Restaurants" werden jedes Jahr die 50 besten Restaurants der Welt auserwählt - ein besonders wichtiges Datum für Gastronomie und Spitzenküche. Bei der diesjährigen Verleihung in Turin dominierten Restaurants aus Peru, Spanien und Mexiko die Top-Ränge.
Für Deutschlands Spitzengastronomen fällt das Ergebnis hingegen ernüchternd aus. Nur ein einziges Restaurant schafft es ins globale Spitzenfeld. Während andere Länder gleich mehrfach vertreten sind, bleibt die deutsche Haute Cuisine im internationalen Vergleich zurück.
Welche Küchenchefs weltweit für Furore sorgen und welches deutsche Restaurant sich als einziges im Ranking findet, erfahren Sie in folgendem Video:
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